（4）菟丝子中所含的β－胡萝卜素า、γ－胡萝卜素，皆为ฦ维生素aທ的前体物质，且活性很高，能消除自由基，减少或抑制组织细胞中过氧化脂ฦ质（lpo）和脂褐ຈ素的形成，有助于延缓细胞衰老，为防止皮肤干燥、起皱或皮肤过度角化增厚的有效成分。
【用法用量】
【成分】
【功用主治】
（8）经试验，给老年人服用余甘子鲜果汁后，红细胞超氧化物歧化酶（sod）活力明显增强，血浆中ณ脂质过氧化物含量明显降低（下降率为7๕3%），由á此证实余甘子的抗衰老作用。
（1）药用：6～12克，煎汤，内服；外用则捣汁涂。
【美容食谱】
（2）菊花10～1้5克，去蒂粉碎，和粳米5๓0克，共煮成粥，早晚食用。
（3）《汤液本草》：“治中风昏愦，多睡不醒。”
（5）《神农本草经》：“安心益气，轻身耐老。”
【功用主治】
（2）牛奶中具有多种美容功能因子，能滋养肌肤。并保持肌肤细腻白嫩。
（1）《本草纲目》：“煮清汁，洗痈疽，清热毒，消毒气，去恶肉。”
（3๑）《名医别ี录》：“煮ุ汁服，下乳汁，解百药毒，洗伤挞诸败疮。”
12西瓜
【性味归经】
水果的美容抗衰老作用，与其抗氧化的活性呈正相关。在天津环境医学研究所对30种水果抗氧化活性从大到小的排行榜上，草莓名列ต第6位。
生食、绞汁、制酱、酿酒皆可。
（3）白菜切成丝，和肉丝共炒。
【宜忌】
（4）丝瓜中所含的维生素a，能ม维持上皮细胞组织机能ม正常，保持皮脂腺和汗腺的正常分泌，从而防止皮肤粗糙、干燥、脱屑、起皱和皮肤过度角化增厚。
（6）丝瓜中所含的维生素b2๐，能维持新า陈代谢旺盛的上皮细胞正常更新，以防止颜面脂溢性皮炎、糠状鳞屑和皮肤干燥瘙痒。
【宜忌】
（2）蛇咬者，百日内忌之。
(13)玉米中所含的锌，参与了包括超氧化物歧化酶等80多种酶的合成，有利于体内物质代谢的正常进行，而促使生长发育和组织再生，保护了皮肤的健康。锌对皮肤湿疹、痤疮等还有很好的预防和治疗作用。
(15)玉米中ณ所含的磷脂，具有良好的乳化特性，因而能降低血液ຂ的黏度，促进血液循环，改善血液供养循环、延长红细胞生存时间并增加造血功能。血液的增加和血液循环的加强，使皮肤吸收到了充分的营养，而使人面色红润、肌肉丰实、生发乌发、容颜常驻。
(4)薏苡仁中不饱和脂肪的甘油脂部分，能ม增强体液ຂ免疫功能。
(6)薏苡仁中所含的精氨酸，能促进胶ด原组织合成，对皮肤起愈合、修复作用。
叶酸的缺乏็是最普遍的维生素缺乏็症，已引起世界各国的重视。美国国家科学院推荐的叶酸日供应量以微克为单位为：0~0่5岁30่微克、05~1岁45微克、1~3๑岁100微克、4~6๔岁200微克、7~1้0岁300่微克、11้岁以上40่0微克、妊娠期800微克、哺乳期500微克，为此，应食用富含叶酸的食物。
维生素c呈酸性，能防治维生素c缺乏็病，故又称抗坏血酸。
红花中ณ含脂肪、蛋白质和糖类。其中称为ฦ红花油的脂ฦ肪油，为棕榈ถ酸、硬脂ฦ酸、肉豆蔻酸、月桂酸、花生酸、油酸、亚油酸、亚麻酸等的甘油酯类。蛋白质含16种氨基酸。糖类有木聚糖、红花多糖（由葡萄糖、木糖、阿拉伯糖和半乳糖组成）。还含有维生素e、c、b1、bຘ2、β－胡萝卜素及钙、镁、磷、铁ກ、锌、锰、铜、硒等微量元素。
【功用主ว治】
（1）活血通经、去瘀止痛。治经闭、癪瘕、难产、死胎、产后恶露不行、淤血作痛、痈肿、跌打损伤、冠心病。
（2）红花中含有多种美容功能ม因子，能ม祛斑á除皱、白嫩肌肤。
【文献摘要】
（1）《本草纲目》：“活血润燥，止痛散肿，通经。”
（2）《本草汇言》：“红花，破血、行血、和血、调血之药也。”
（3๑）《开宝本草》：“产后血晕口噤，腹内恶血不尽，绞痛，胎死腹中ณ，并酒煮服；亦主ว蛊毒。”
（4）《本草衍义补遗》：“多用破留血，少用养血。”
【美容的功能因子及其作用】
（1）红花中所含的脂肪，在食用植物油脂ฦ中亚油酸含量最高（占73%～8๖5๓%）。富含不饱和脂ฦ肪酸的红花油，能使皮肤润泽，头发乌黑光亮。
（2๐）红花脂肪中ณ的亚麻酸，对棕色脂ฦ肪组织有刺๐激作用，能ม促进棕色脂ฦ肪组织线粒体的活性，消耗过多的热量而减肥。亚麻酸还能激活sod的活性，有利于消除自由基对细胞功能
和结构的破坏，从而达到延缓衰老的目的。
（3）红花中所含的红花黄色素า，能改善外周微循环障碍作用，使血流加速、毛细血管网开放数目增加和血细胞聚集程度减轻，使皮肤在充分的新า陈代谢中得到足够的营养而祛斑除皱、白嫩滋润。
（4）红花中ณ所含的黄酮类化合物，是一种有效的自由基清除剂，能减少细胞内脂ฦ褐ຈ素的蓄积，消除面部ຖ黑色素า的沉着，并改善皮肤的弹性，使肌肤祛斑除皱、柔韧滋润。
（5）红花中所含的维生素e、维生素c，都是天然的抗氧化剂，能ม减少细胞内脂褐ຈ素的蓄积，消除黑色素的沉着，改善皮肤弹性，减少或消除皱纹，保持皮肤的柔韧滋润。维生素e还能扩大毛乳头的毛细血管，促进血液循环，促进毛发生长。
（6）红花中所含的β－胡萝卜素า，具有抗氧化作用，能ม消เ除体内有害的自由基，减少或抑制ๆ过氧化脂ฦ质和脂褐素า的形成，有助于延缓细胞衰老，促进细胞代谢，恢复细胞活力。
（7๕）红花中所含的维生素b2，能维持新陈代谢旺盛的上皮细胞的正常更新，可防止颜面脂溢性皮炎、糠状鳞屑和皮肤干燥瘙痒。
（8）红花中所含的铁，能增强造血功能；所含的锰，能ม参与造血机能。皮肤从充足的血液中得到所需的营养而滋润，毛发也因此能正常生长。
（9）红花中所含的硒，具有抗氧化作用，能ม清除自由基，延缓肌肤衰老。
（10）红花中ณ所含的锌，参与了多种酶的合成，能促进组织再生，保护皮肤健康。锌对湿疹、痤疮还有很好的疗效。
（11）红花中所含的铜，能维护皮肤和毛发正常的颜色和结构。
红花具有“活血、通经”（《本草纲目》）、“行血、和血、调血”（《本草汇言》）的功用。按中医理论，血脉ำ通畅，瘀斑á得以消除，容颜自然光洁红润。
【用法用量】
（1）药用：3～6克，煎汤、入散、浸酒，鲜ຒ者捣汁，内服。
（2）食用：红花为卫生部公布可用于保健食品的“食品新า资源”品种食物。可煎其汁或浸取其有效成分直接饮用，亦可添加在食物内食用。
【具有美容功能ม的食疗方剂๘】
（1้）红花3～6克，用开水冲泡代茶饮。
（2）红花1้5๓0～30่0克，浸泡在500毫升酒中，待“颜色”浸ฤ出，每次饮1้0毫升，每日2～3๑次。