吴大到เ底还只是个半大的孩子，此时也不知说点什么安慰的话，只能ม干吧吧地看着，心中将那周小三狂骂了一顿。
“你坐吧，我也要喝点水。”林忘说着走进厨房，拿了两个碗，分别倒了水端出来。
吃完饭后，简单的收拾了下，昨夜用的苹果，这会都已经变了颜色，林忘拿到河边洗了洗，然后煮ุ苹果水准备自己喝。
那水郎昨天才卖给林忘两ä大罐水，那ว水怎么เ说也够一般人家吃几天的了，所以他奇怪林忘怎么เ又叫住了他。
林忘忽然被他这种正经的言词整蒙了，一时也不知道回什么เ。
吴大晃晃悠悠走了，出门前还摆了摆手。
连喊了几嗓子，总算有孩子听进去了，一点点游开，中ณ间那人脑袋已๐经沉了下去，只露出一条手臂来回挥舞。
“不要怕，不要怕，这就带你上岸，不要怕，不要乱动，没事了。”林忘一边游，一边出声安慰，总算给那ว孩子带上了岸。
林忘见状，赶紧把门打开，探出半拉身子，问：“王力家的，这么เ晚了，你们是要干什么去？”
林忘乍一听没反应过来“玲哥儿”是谁，不过转瞬就明白了，玲哥儿应该就是他家小哥的名字。
“哦，小哥快进屋收拾下吧，我看你身上没多少行李，一会怕是还要去置备。”
他站在门口缓了好半天，都没能下定决心再进去。
“今天运气不好，还是老实回家吧。”那公子摇头叹气，然后甩了下袖子，溜溜达达走了。
“三钱一个。”
那ว人跨出门槛ນ，抬手冲着南面指：“你顺ิ着这条道往南走，大约半天的功夫，就能到เ谷熟ງ城。”他不知林忘是从哪个方向来的，于是又指了指北面：“你若往北走，也是差ๆ不多半天的功夫，就能到虞城了。”
林忘心中难掩失望，他点了点头，再次作揖道谢，不敢多停留แ，这就走了，那ว人在门口看了会，见他急匆匆走向了北面，便知道他是要去虞城，这本就是很平常的一件事，那人见林忘走远，端着碗回屋了。
“后天，后天你休息”
林忘是厨师，休息日少，等到เ下下次，就得一个月后了，到时没准老板都忘了，就算他没忘，那ว会再想别ี的借口：“行啊，到เ时再说吧。”
林忘回忆了一下，问：“有辣油吗？”
这里的辣油并不是辣椒做成的，而是用油和茱萸同煎，得出来的。
“有有有，新า榨的咧。”
“怎么卖？”
“十钱一罐。”大爷指了指架子上的一个小罐子，其实这茱萸不是什么稀罕玩意，乡下道两ä旁都是，贵就贵在油上。
林忘想凉皮缺辣就美中不足了，于是买了一罐，之后他也没急着走，又看了看其他调料，这作坊里还卖一种类似于酱油的豆酱汁，和类似于黄豆酱的酱黄，这两样用油少，比之辣油便宜些，林忘分别买了两ä罐。
出了卖酱的作坊，林忘又进了隔壁的香料铺子，买了些花椒和大蒜，在之ใ后就是上街买黄瓜，这几样加起来又是不到เ五十钱。
揣着这些东西回家，林忘等不及凉皮做好，这就洗了黄瓜切丝，面筋里拌上盐、醋、辣油、豆酱汁，大蒜，最后在上面浇一点炸的花椒油，林忘吃了一口，瞬间幸福得整个人都飘了起来，入口是黄瓜的清香，然后是开胃的酸，舌头这会尝到一点点久违的刺激的辣意，再之后是豆酱汁浓郁๗的酱香，大蒜和花椒的味道也格外醒目，组合在一起简直绝配。
林忘闭上眼，默默地感受这个ฐ滋味在嘴里爆开，不知是不是吃久了团子，他觉得自己做的这个ฐ凉拌面筋，比他之前当厨师时做的，添加了更多调味料é的还要好吃，甚至这一刻๑他觉得这世界ศ上再没有任何东西能比的过他碗里的拌面筋。
稍微平复了下激动的情绪，然后突突突突，林忘就一口气将拌面筋都吃了，吃完后打了个ฐ精嗝，满嘴带着大蒜的醋味，意犹未尽。
下午的时候没什么事，收拾了下屋子，又迷迷糊糊睡了一小觉，等到晚上的时候，面水静置的也差ๆ不多了，这时，盆里的水上一层是清的，面粉都沉淀到เ了底部，林忘把上面的清水倒净，然后用勺子搅拌，并把里面的小面疙瘩碾碎，剩下的水雪白均匀。
这会，林忘拿出之ใ前订做的平底盘，在上面刷็了薄薄一层熟ງ油，然后往盘子里舀一勺面水，放入已经烧开水的锅中ณ，盖上锅盖隔水煮三分钟左ุ右，只不过这种盘子不同于铁盘，传热慢，林忘又多煮ุ了一会，这才成型。
煮好的凉皮连着盘子一起放到เ凉水里，让凉皮冷却一会，稍等片刻后，揭下的凉皮雪白半透明，拎在手里抖了几下却不断ษ，十分有韧性。
林忘将凉皮切成大小适中的长条，加上面筋和其他调料，因凉皮和面筋口感不同，这样搭配比中午时光吃面筋还要美味。
吃精喝足后，林忘的整个屋里都是那ว浓郁๗的蒜香醋香，他满足地坐在凳子上，心中对这凉皮颇自信。
林忘算了算一份凉皮的成本，竟比他上次吃的鸡丝凉面要贵上一些，谁让这凉皮里虽然没有荤腥的肉类，调料却不少，又是辣油，又是蒜末，又是花椒油的。林忘将客源定位于中下层次，这凉皮虽然好吃，但价格稍贵，思来想去，最后只能抹了花椒油，蒜末也由泡大蒜的蒜汁代替，黄瓜和辣油也