1牙疼提供花椒。
7可视情况安排员工在楼道、电梯间引领ๆ、搀扶客人进入客房或到餐厅用餐。对手部残疾的客人，可选用温度适中的饮品并配以吸管，方แ便客人饮用。注意事项1真诚相待，除了提供必需的设备外，在态度上要让残疾客人觉得他们和普通客人没什么不同。
表3๑-3客房针对儿童顾ุ客的个性化服务设计
3一杯水
软件个性化服务是酒店个性化服务的灵魂。硬件个性化可以塑造一个吸引客人的基本环境，而软件个性化服务则是直指客人内心感受，是重中之重。
方แ法8：椅子和灯饰也能个ฐ性化酒店的椅子从设计上也都能ม体现不同酒店的个性和文化。很多酒店的椅子总是像大通铺一样，到เ哪都差不多。也难怪很多客人说，走进任何一家餐厅，都会发现椅子是一样的，住全世界任何一家客房，第二天起来感觉都像在同一个地方แ似的，没有特色。
文化——如果以音乐为主ว题，就要展示出音乐的文化。无论是摇滚乐、爵士乐，还是其他音乐่，都要想一想在这方面的文化怎么表现。
方แ法3：针对不同年龄阶段的人设计主题酒店不同年龄阶段的人有不同的饮食需求和爱好，针对某一年龄段群体设计主题酒店餐厅，可以更好地吸引客人，做好服务。
硬件个性化服务是指通过硬件带给宾客个性化的、独特而又方便的服务，包括不同特色的主ว题酒店和设备设施ๅ配置个性两方面。设备设施配置个性是指在酒店装饰及配置上表现服务个性，在酒店内部装饰点缀上表现奇特的创意和个性。
“提供个性化服务”的非价格竞争策略已经成为中ณ国酒店业竞争的新焦点。那ว么，什么是个ฐ性化服务？不同的学者提出了不同的意见。有人说，个ฐ性化服务是指为顾客提供具有个ฐ人特点的差异性服务，以便让接受服务的客人有自豪感和满足感，从而留下深刻๑的印象，并赢得他们的信赖而成为ฦ回头客。也有人说，个性化服务是服务人员根据每位宾客的特别要求，提供相应的优质服务，使其在接受服务的同时满足生理、心理要求。有人认为个ฐ性化服务又称特殊服务，是服务人员在标准化的服务基础上，针对客人不同的兴趣爱好和个别要求所提供的服务，具有鲜明的针对性和灵活性。还有人认为，个性化服务有两层含义:๘一是指以标准化服务为基础,但不囿于标准,是以客人需要为中ณ心提供有针对性的差异化服务及超常规的特殊服务,以便让接受服务的客人有一种自豪感和满足感,ไ并赢得他们的信赖；二是指服务企业提供有自己个性和特色的服务项目。
我说：“不行，这是我的客人，怎么能让他来买单？钱给他，我来结。”服务员看看我，我看看他。
眼里没“活儿”
个性化时代到来，提供个性化服务势在必行。社会在变，时代在变，大家都在追求个性化。那么เ，我们的酒店是否也需要追求个ฐ性？是否能让顾ุ客感觉到เ这种个ฐ性？我们能否为他们量身定制产品，提供他们所需要的服务呢？
婚姻是人生大事，一生只有一次。生日是每年一次，假如能ม在生日寿宴上别ี出心裁é，为顾客做好个性化服务，让顾客感到满意、感到惊喜，能ม给顾客留แ下深刻的印象，我想，这些潜在的客人就可能变成常客。针对生日寿宴也得做好个性化服务设计，请看表3-10。表3-ๅ10针对生日寿宴的个性化服务设计
顾客类型生日寿宴客人常规心理喜庆、实惠。服务方式了解宾客情况，按照客人爱好和要求进行有针对性的服务。个性服务1้按客人要求设计布置个性化环境，为客人制作和播放ppt。
2赠送长寿面，并为客人准备一束生日鲜花或一份独特的生日礼ึ品。
3为客人拍照和制ๆ作个ฐ性的生日宴会dvd或影集。
4员工一起为ฦ客人唱生日歌曲，让客人找到เ一份真正的家的感觉。
5根据酒店的特色，用特色表演和特色祝福为ฦ客人生日助兴。
6服务员还应代表酒店再次祝福客人生日快乐。注意事项注重风俗和礼仪，避免用餐中的打扰。
2服务过程中，提供超前意识服务
超前意识服务指的是服务人员在服务的过程中具有超前意识，凡事都想在客人前面。
方法13：提供超前意识服务
2008年我去山东日照ั讲课，讲完课后当地八大碗餐饮企业的乔总很热情地邀我到他的酒店去看看，我就跟主办方一块儿去了。我们坐下来跟乔总聊了一会儿后，乔总看我有点咳嗽ณ，马上就说：“哟，易老师，您讲了一天课是不是嗓子不太舒服，我让后厨给您做一碗姜丝可乐或者给您做一杯梨汤润润嗓子。”我说：“不用，不用，没事的。”乔总马上就说：“那不行！小张啊！给易老师做一碗梨汤。”服务员竟然说：“乔๒总、易老师，我早已๐经安排好了。”