集锦二：下雨天服务员拿着塑料袋站在门口，帮顾ุ客把雨伞装进塑料袋里，方便顾ุ客，也保护环境。
服务情景客人需要服务行动夏天或寒冬客人进入包间。擦去汗水或暖身。
2提供婚宴菜单，并围绕婚宴提供一条龙服务，如婚庆乐่队、礼服、婚车，免费赠送婚宴蛋糕等。
4๒腰疼提供靠背(也可以直接为古稀之年的老人提供)。
7可视情况安排员工ื在楼道、电梯间引领、搀扶客人进入客房或到餐厅用餐。对手部ຖ残疾的客人，可选用温度适中的饮品并配以吸管，方便客人饮用。注意事项1真诚相待，除了提供必需的设备外，在态度上要让残疾客人觉得他们和普通客人没什么不同。
3六岁以下婴幼儿入住酒店，应提供婴儿床，房间加入儿童澡盆、儿童衣架、儿童拖鞋等物品。
3一杯水
不同的客户群体，就有不同的需要，关键是我们能根据他们的不同需求来设计不同的服务，让他们满意甚至感动。
方法8：椅子和灯饰也能个ฐ性化酒店的椅子从设计上也都能体现不同酒店的个性和文化。很多酒店的椅子总是像大通铺一样，到哪都差ๆ不多。也难怪很多客人说，走进任何一家餐厅，都会发现椅子是一样的，住全世界任何一家客房，第二天起来感觉都像在同一个ฐ地方似的，没有特色。
设备设施配置也能个性化
方法3๑：针ฤ对不同年龄阶段的人设计主ว题酒店不同年龄阶段的人有不同的饮食需求和爱好，针ฤ对某一年龄段群体设计主ว题酒店餐厅，可以更好地吸引客人，做好服务。
去过巴厘岛的朋友，一定对当地的硬石酒店不陌生。这家酒店是以摇滚为主ว题的奢华酒店。很远就能ม看见酒店门前20多米高的大吉他，这个是酒店的显著标志，让人感觉到一种个性、一种艺术。酒店所有房间都提供互动式影音娱乐่系统，客房里有老词谱、老歌谱，甚至还有很多音乐家的作品及介绍，是一家主题酒店的代表。
“提供个性化服务”的非价格竞争策略已๐经成为中国酒店业竞争的新焦点。那ว么，什么是个性化服务？不同的学者提出了不同的意见。有人说，个性化服务是指为ฦ顾客提供具有个ฐ人特点的差异性服务，以便让接受服务的客人有自豪感和满足感，从而留下深刻的印象，并赢得他们的信赖而成为回头客。也有人说，个ฐ性化服务是服务人员根据每位宾客的特别要求，提供相应的优质服务，使其在接受服务的同时满足生理、心理要求。有人认为个性化服务又称特殊服务，是服务人员在标准化的服务基础上，针对客人不同的兴趣爱好和个别要求所提供的服务，具有鲜明的针对性和灵活性。还有人认为，个性化服务有两层含义:一是指以标准化服务为基础,但不囿于标准,是以客人需要为中心提供有针ฤ对性的差异化服务及超常规的特殊服务,以便让接受服务的客人有一种自豪感和满足感,并赢得他们的信赖；二是指服务企业提供有自己个性和特色的服务项目。
我说：“别他了，听我的，给他。”
眼里没“活儿”
现代酒店服务存在的七大问题
客服小姐的这个ฐ电话说得多好，让我非常有兴趣去尝尝那ว里的新菜。所以，我们一定要经常跟客人打打电话，在跟客人联系的过程中甚至要做相关的记录，包括客人有哪些新需求。要做到以上几点，关键是要在顾客第一次光临ภ时，做好顾客联系卡，以便为日后的服务营销做准备。表3-12是某酒店顾客联系卡模板，看看对自己有什么启示。
表3-12๐某酒店顾客联系卡模板
姓名性别地址出生日期类别电话邮编续表
需求类型爱好习惯时间顾ุ客描述消เ费情况拜访记录
不同个体的单一个性化服务
“服务一对一，客人才满意”，面对单一客人，服务可以更灵活生动。因为只面对一位客人，可以更加注重客人的感觉，使其满意甚至惊喜。
什么是个体的单一个性化服务
所谓个体单一个性化服务，是指针对某一个客人的兴趣、喜好和个性特点以及客人所碰到的一系列问题提供相应的服务。不同群体的客人有不同的要求，即使是同一群体客人，不同的单一客人也有不同的需求，这就要做到“服务一对一，客人才满意”。
我有一次到河北石家庄讲课，一个酒店老板邀请我到一家餐厅聊一聊，说这家酒店在当地服务特别好，让我也感受一下，说他还没有预订，这么一说我就跟他一起去了。当我们走进餐厅的时候，这个老板电å话响了，他接电话，我跟他说：“刘总，我先找个位子，您先接电å话别ี着急啊！”然后，我找了一个位子先坐下来，过了三五分钟，他走了过来。
这时候服务员说了一句话，直到今天我都难以忘怀，服务员说：“刘总，这是专门为ฦ您准备的位子。”我一听一下子站了起来，我说：“刘ถ总，您不是没有预订，第一次来吗？”他说：“是啊！是第一次来，确实没预订。”
其实，从个性化服务的角度去思考一下，就能找到答案。首先，服务员能ม称呼刘ถ总，这个信息是从我喊了一声刘总得知的，用心的服务员记住了。
其次，服务员说“这是专门为您准备的位置”，这个信息从哪里来的呢？我们坐下来一看就明白了，发现筷子由右边摆到了左边，喝水的茶杯的杯把，由右边调到了左边。刘总恍然大悟，给我一个微笑，这时候我才明白，原来刘总是左撇子。刘ถ总是左撇子这个ฐ细节被用心的服务员发现了。因为服务员发现他一直在用左手打电话，通过观察，根据他的经验，就可以确认客人是左撇子。这时候信息及时传递，就把筷子和杯子做了及时调整。当客人一过来，服务员说“刘总，这是专门为您准备的位置”，给客人一个惊喜，这就是我们说的个ฐ性化服务，服务员能针对客人的个性特点及时提供有针对性的服务。