良好的工作习惯才能带来优质服务
8安排专人负责客史档案的整理、编排、清理、存放。
了解了顾客档案资料来源的信息，接下来我们看看顾ุ客档案都包括哪些类型，在这里我们给大家总结了四种类型。
对中年人——步步高升、心想事成。
老人年龄说“高寿”问客地址说“府上”
走路要稳健，引客在前行，落座先拉椅，动作似娉婷。
3๑三个控制：服务投诉率、服务遗漏率、服务不满意率。
1建立个性化服务信息制度
在酒店工作的人，经常会遇到เ客人出现特殊情况，比如客人突然生病了，客人喝醉了，客人有急事小孩无人照顾，等等，我们需要及时地帮客人解决，让他感到家的温暖。我有一次在外地，朋友请吃饭，酒喝多了些，走进酒店也有点迷迷糊糊，头还有点晕。服务员看到了，马上过来扶着我进了房间并对我说：“先生，您先躺一下，我先帮您倒一杯蜂蜜水。”我们都知道蜂蜜可以醒酒，这个ฐ服务员很用心，让我感觉很暖心。这就是针对客人喝多了这种特殊情况提供的有针ฤ对性的帮助，所以像这些类似的客人的特殊情况，我们也应该多去关注，就能感动客人。
服务员（迎宾、保安）
“易”家之言
2我今天让多少顾ุ客感到惊喜？
主动提供纸巾、湿毛巾或洗手盅给客人。
从个性化角度来分析，服务员应该想到偏胖的人可能ม会有“三高”，必须要吃得更健康一些，这时需要服务员能通过语言来提醒客人让客人明白。可提醒客人也是有技巧的，千万不要直接说“先生，这道菜很油的”或“先生，这道菜有点肥，要么您再换一个”，这都会伤害客人的自尊，让客人很不高兴。
3特殊、具体、强情感
再次，适时地打电话问候或拜访客人（跟踪服务）。
“易”家之言