【成分】
白芷内还含挥发油和铁、铜、锌、锰等多种微量元素。
每100克枸杞子含蛋白质139克、糖类472克、脂肪15๓克、胡萝卜素339毫克、维生素b1023๑毫克、维生素าb203๑3๑毫克、烟酸17毫克、维生素cນ3๑毫克。枸杞子中含甜菜碱、酸浆果红素、阿托品、天仙子胺、莨菪碱、枸杞多糖、β－谷甾醇、亚油酸、甙类、玉蜀黍黄素า、隐黄素、1้9种氨基酸、铁、锌、硒、铜、锰等16๔种微量元素和挥发性成分藏红花醛、β－紫ใ罗兰酮、3๑－羟基－β－紫ใ罗兰酮、马铃薯螺二烯酮。
（1）滋肾，润肺，补肝、明目。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽ณ，消渴，遗精，并能防治心血管疾病。
（1）用人乳喂养婴儿。
有眼无神、身体乃ี至心脏和脑发育不正常，一副傻乎ๆ乎ๆ的样子，除与先天遗传有关外，绝大多数与婴儿期不用或少用母乳喂养有关，因母乳内含有牛磺酸，而牛奶内含此极少，故作母亲者应尽量用母乳喂养孩子，实在因故只能用牛奶喂养时，千万不要忘记适当添加些牛磺酸。缺少牛磺酸影响到心脏和脑แ的发育而导致智力低下，轻度的看不出，严重的就会使人形象不美，而影响到生长和眼睛时，就构成了有形的丑。眼睛是心灵的窗户，一双水汪汪的眼睛，炯炯有神，是美貌的第一要素า，而这第一要素却是婴儿从母体和母乳中获得的。
上述食谱，除能祛斑除皱、嫩肤美容、延年益寿外，还具有滋阴、润肺、养胃、生津、止咳、降火、润肠、补气、和血、抗癌、强心、补脑、提神、壮身等功能ม，是一种珍贵的滋养性食品和着名的补药。
（1）舌苔白腻，痰湿内盛，脾ຆ胃虚寒者不宜食用。
（8）芡实中所含的铜，能维护皮肤和毛发正常的颜色和结构。
【用法用量】
（1）苹果中ณ所含的苹果酸、柠檬酸、维生素c，能清除自由基，抑制ๆ皮肤细胞内脂褐素的形成，延缓细胞衰老，并抑制丙二醛（自由基代谢产物）与蛋白质发生交联，故对皮肤有增白、减皱作用。
（3๑）苹果内所含的维生素b2，能维持皮肤的正常功能，避免颜面脂溢性皮炎、糠状鳞屑和皮肤干燥、瘙痒。
（2）山楂内含有多种美容功能ม因子，能减肥、祛斑除皱、延缓皮肤衰老。
（1）《食鉴本草》：“化血块，气块，活血。”
【宜忌】
（2）萝卜性凉，脾胃虚寒而积食不化者，不宜食。
（2）黄瓜内含有减肥、美容等功能ม因子，可减肥、美颜去皱、治皮肤病。
（1）《滇南本草》：“解疮癣热毒，消烦渴。”
(2)将小麦面粉做成馒头、饺子或面条食用。数量不限。
【宜忌】
(4)แ黑豆30克浸泡膨胀后，文火煮烂，再加米1้00克共煮ุ成粥。
上述食谱，除能补肾、生发乌发、白嫩肌肤、延年益寿外，还具有活血、利水、祛风、解毒、降脂、解痉等功能。
锰能促进骨骼的生长发育，锰缺乏时伴发黏多糖的合成障碍，而黏多糖是软骨及骨组织的重要成分；锰能保护线立体的完整，锰缺乏็时mn-sod的活性降低和脂质过氧化作用的增高，而使线立体的结构变化；锰能保持正常的脑功能ม，其除可引起神经衰弱综合征、影响智力发展并与癫磆有关外，还与思维、情感、行为等有一定的关系；锰能ม维持正常的糖代谢，缺锰除直接影响葡萄糖的生成外，还通过影响胰岛素的代谢而影响糖代谢；锰能维持正常的脂代谢，锰(及维生素าk)的缺乏，在胆固醇、磷脂ฦ与三酰甘油下降的同时，还会出现体质下降、毛发色素减少、皮炎等症状；锰能ม促进生长发育、维持性机能，缺锰可导致男性精子减少、性欲减退、不育；锰能ม参与造血机能，皮肤从充足的血液ຂ中得到所需的营养而滋润，毛发也因此能正常生长。
20硒与美容
(1้1้)蛋白质中所含的甘氨酸，能防止肌肉萎缩。
(1้3)属于蛋白质的胰蛋白酶，对癣疥等皮肤病有治疗作用。
3有损容貌美丽ษ的诸多因素า
(1)由于消耗性疾病所导致的体形过分消瘦；由于周围性面神经麻痹、脑内占位性病变或脑血管疾病等因素า引起的口眼歪斜；由于甲状腺功能ม亢进引起的双眼高度突出眼眶(突眼症)；由á于肾炎、哮喘、肺心病、肝硬化或睡眠不足所引起的眼睑水肿；由á于肾上腺皮质功能ม亢进或长期服用可的松激素类药物而引起的“满月脸”(面圆如满月、红润、多油脂、常有粉刺)แ和“水牛背”(上背多脂肪沉积)แ；由于破伤风感染后所产生的苦笑状面容；由于大叶性肺炎、猩红热等疾病所引起的面部潮红；由于重症慢性病所引起的两ä眼凹陷、颊部ຖ突出、鼻尖峭立、面色苍白、两ä眼无神、表情痛苦……上述症状“扭曲”了容貌(治愈后可恢复)。
（12）桑叶内所含的维生素bຘ2，能ม维护上皮细胞的正常更新，防治颜面脂ฦ溢性皮炎，糠状鳞屑和皮肤干燥瘙痒。
（13）经医学实验证实，桑叶煎剂๘，对金黄色葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、白喉杆菌、大肠杆菌等均有一定的抑制作用，另外还可杀灭钩端螺旋体。这是桑叶能治疗红斑á类皮肤病的药理所在。
【用法用量】
（1）药用：生用或蜜炙用。5～10克，煎æ汤或入丸、散，内服。
（2）食用：桑叶为卫生部公布的可用于保健食品的“药食同源”品种食物。可单独食用，亦可添加在食物内食用。
【具有美容功能的食疗方剂】
（1）市售桑叶，拣去杂质，隔水蒸煮消毒，干燥后像茶叶样密封保存。每日1้0克，用沸水冲泡代茶饮。连续饮用60天，可治愈面部ຖ褐ຈ斑。
（2）桑叶、菊花、枸杞子各10่克，水煎代茶饮。可生发乌发、祛斑除皱、润泽肌肤、明目，
使人容颜常驻并可防治银屑病、带状疱疹、肿毒、神经性皮炎、痤疮、脂溢性脱发、红斑类皮肤病。
上述方剂，还具有祛风、清热、降血压、降血脂等多种功能ม。
【外用美容】
（1）治皮肤粗糙、皱纹丛生：桑叶5～1้0克，煎æ汁。分三次加入水中洗面，早、中、晚各1次。
（2๐）去风痹：煮汤淋渫手足（《本草图经》）。
15乌ไ梢蛇
乌ไ梢蛇又称乌ไ蛇、黑花蛇、乌峰蛇、青蛇、乌风蛇、黄风蛇，为游蛇科动物乌梢蛇除去内脏的全体。产于浙江、江苏、湖北、安徽、四川、河南、陕西、甘肃、湖南、贵州、广东、广西、福建、台湾、江西等地。4～1้1月间捕捉。
【性味归经】
甘咸，平。入肺、脾二经。
【成分】
乌梢蛇内含蛋白质、脂ฦ肪、1，6－二磷酸果糖酶、原肌球蛋白、维生素a、维生素b1้、维生素bຘ2及钾、钠่、钙、铁等元素。蛋白质中的胶原蛋白水解后为赖氨酸、亮氨酸、天门冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、酪氨酸、丝氨酸、胱氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、精氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸等。
【功用主ว治】
（1）祛风湿。通经络。治风湿顽ื痹，肌肤不仁，骨、关节结核，风疹疥癣，麻风，破伤风，小儿麻痹症。
（2）乌梢蛇内含有多种美容功能因子，能祛斑á除皱、细嫩肌肤、生发乌发，并对皮肤生疮、瘙痒、疥癣等有防治作用。
【文献摘要】
（1）《药性论》：“治热毒风，皮肤生疮，眉须脱落，痒疥等。”
（2）《开宝本草》：“主诸风瘙瘾疹，疥癣，皮肤不仁，顽痹诸风。”
（3๑）《医林纂要》：“滋阴明目。”
（4）《本草纲目》：“功与白花蛇同，而性善无毒。”
【美容的功能ม因子及其作用】