当女孩来到酒店时，一个又一个的惊喜呈现在她眼前，她很受感动，最终接受这位客人的追求，在皇金管家的见证下和这位客人成为一对甜蜜的恋人。
2๐有特殊情况的人
“高度”主要体现在以下几方面：提倡三全管理——全员、全方位、全过程；注重四小技巧ู——小经验、小动向、小信息、小消息；关注“三特”客人——特殊情况、特殊要求、特殊的人。
方法18：一张温馨卡感动一颗心我在江苏的一家酒店讲课，当我回到酒店客房时，看见床头柜上竖着一张别致的晚安卡，上面写道：尊敬的易老师，欢迎您入住9๗楼，在此我们衷心祝愿您健康快乐่！您为我们讲课辛苦了，我们特为您准备了金嗓子喉宝含片，放在床头柜上，请您享用，也愿您永远拥有一副金嗓子！明天天气13cນ～20c，晴，请您外出时注意天气变化。最后，我们衷心希望您能为我们的服务提出宝贵建议，以便我们能为您提供更加优质的服务。祝您晚安！为ฦ您服务的服务员：张雪。
引领客人坐下，为ฦ客人详细介绍餐厅的特色菜。迹象表明客人是第一次来，需要对餐厅有一个整体简单的了解。客人点了脆、焦、硬的菜肴，送入口中又吐出来。
客人举止客人需要服务行动用餐期间客人捻自己的手指或用手拿过有汁酱的食品。客人需要纸巾或需要清洁手。
1้更主动
当观察到เ顾客是位左撇子，就该灵活、准确地为其放置好餐具。
集锦五里提到，为用餐十次以上的客人准备专用餐具。我们都知道，现在很多客人到เ酒店餐厅用餐都喜欢干净卫生的环境，喜欢用一次性筷子。我想，如果能为老客人或会员客人量身订制ๆ一双筷子、一套餐具，或者是为某个ฐ客人提供专用筷、专用水杯、专用餐具、专用口布等，给客人的感觉一定不一样。有条件的酒店可以设计一个“筷子菜单”，像现在很多酒店客房里的枕头菜单、饮品菜单一样，“筷子菜单”上面可以有儿童筷子、老年人筷子、情侣筷子、商务客人筷子、vip客人筷子等，分门别类设计出来。这种增值服务值得我们考虑。
方แ法15：提供超质服务
2๐客房拖鞋换成绣有喜字的红棉拖鞋，洗手间小方巾折叠成一对鸳鸯。
3用心记录客人的特殊爱好和习惯，并在档案里记录客人的结婚纪念日。
表3-6๔客房针对常客的个性化服务设计
3对重要的常客，还应准备印有客人姓名的浴衣袍、信封信纸，摆上客人的老照片等专用物件，使客人在进入房间时倍感亲切。
看到这样的服务设计，我们会觉得眼前一亮。五年前会看见这样的设计吗？我们酒店是否都有这样的设计呢？有类似的服务特色设计吗?
服务承诺，请您监督
酒店的灯从设计和装饰上也能ม体现酒店的个性。如图2-10和图2-11้所示：灯的造型可以是一条鱼，一片叶子，或者呈链状，让客人感受到一种硬件装饰的个性。
3菜单设计有亮点
5根据历史年代划ฐ分
去过北京白家大院的朋友一定会被酒店渗透的清朝文化所感染。白家大院是礼亲王代善的王邸，后来改造重新装修，就变成了现在的餐厅（如图2-5所示）。
大家通常理解的个性化服务都是所谓的软件个性化服务。比如，要培养员工有主动为顾客服务的意识，形成个ฐ性化服务制度；建立客户信息，了解客户喜好，为其提供更贴心的服务；建立企业个ฐ性化服务的文化；等等。下面是一则“懒โ人购机票须知”，读完，我们会会心一笑，也会为ฦ他们的个ฐ性化服务理念而叫绝。
2懒得说话者，请登录xxxxxxxxx订票。
6公司的奋斗ç目标要让每一个员工知道。更要让员工知道，实现公司目标是每个人的职责。
7为了让员工ื体验到เ工ื作的成就和工作的乐趣，每个ฐ人都有权参与那ว些与其相关的工作。
8๖每个员工要随时注意发现整个酒店存在的缺点，这些缺点可以称为比佛先生（mrbiv），即工作出现的错误、重复做的工ื作、造成的损失、无效率行为和差ๆ距等。
9营造一个ฐ团队协作的工ื作氛围是每个员工的职责。要努力通过相互的支持和合作满足客人的需求与员工需求。
10每个员工都享有充分的授权。比如说，如果客人遇到了问题或客人需要特别的帮助，每个人都应该放下手头工作，对客人遇到เ的问题予以关注并尽力解决。
11严格遵循清洁卫生标准是每一位员工ื的责任。
12要为ฦ客人提供最好的个ฐ性化服务，每个员工ื都有责任了解并记录客人的喜好。
1้3不要坐视客人流失而无动于衷。遇到客人表示愤怒和不满时，每个员工都有责任予以安抚。无论谁接到客人的投诉，都应该负起责任，予以解决，令客人满意，并对此做出记录。
14要微笑——因为ฦ我们是在服务的舞台上。要主动与客人保持目光接触。与客人交谈时要使用得体的语言。
15无论是在工ื作时还是工作之余，都要争做酒店的形象大使。谈话时的态度也要乐่观向上，对自己้关心的事项要随时向恰当的人员沟通和宣传。
16客人询问酒店内某个地方แ时，要亲自陪同前往，而不应仅指明方向。