集锦二：下雨天服务员拿着塑料袋站在门口，帮顾客把雨伞装进塑料é袋里，方แ便顾ุ客，也保护环境。
集锦五：为用餐十次以上的客人准备专用餐具。
2๐提供婚宴菜单，并围绕婚宴提供一条龙服务，如婚庆乐队、礼服、婚车，免费赠送婚宴蛋糕等。
个ฐ性服务注意事项1้在房间布置上营造一个ฐ喜庆洞房的气氛和感觉，将床上用品换成红色的新婚房专用的用品，在房间张贴喜字，可按客人要求挂上客人的结婚照ั。
7๕可视情况安排员工在楼道、电梯间引领、搀扶客人进入客房或到餐厅用餐。对手部ຖ残疾的客人，可选用温度适中ณ的饮品并配以吸管，方便客人饮用。注意事项1้真诚相待，除了提供必需的设备外，在态度上要让残疾客人觉得他们和普通客人没什么เ不同。
4随时了解顾ุ客的需求和习惯，进一步完善客史档案。
3๑一杯水
这些服务您都享受了吗？如果都没有享受，找我们的前厅经理，向您表达歉意。
方法8：椅子和灯饰也能个性化酒店的椅子从设计上也都能体现不同酒店的个性和文化。很多酒店的椅子总是像大通铺一样，到เ哪都差ๆ不多。也难怪很多客人说，走进任何一家餐厅，都会发现椅子是一样的，住全世界任何一家客房，第二天起来感觉都像在同一个ฐ地方似的，没有特色。
图2๐-8个性的椅子图2-ๅ9北京直隶会馆的椅子
方法3：针对不同年龄阶段的人设计主ว题酒店不同年龄阶段的人有不同的饮食需求和爱好，针对某一年龄段群体设计主题酒店餐厅，可以更好地吸引客人，做好服务。
方法4๒：设计适合不同职业领ๆ域的主题酒店根据职业因素划分，即针ฤ对it人士、律师、司机、演员、歌手等不同职业来设计。像前面说的硬石酒店就是针对音乐人或音乐่发烧友打造的。
“提供个ฐ性化服务”的非价格竞争策略已经成为中国酒店业竞争的新า焦点。那么，什么是个性化服务？不同的学者提出了不同的意见。有人说，个ฐ性化服务是指为顾ุ客提供具有个人特点的差异性服务，以便让接受服务的客人有自豪感和满足感，从而留下深刻的印象，并赢得他们的信赖而成为回头客。也有人说，个ฐ性化服务是服务人员根据每位宾客的特别要求，提供相应的优质服务，使其在接受服务的同时满足生理、心理要求。有人认为个性化服务又称特殊服务，是服务人员在标准化的服务基础上，针对客人不同的兴趣爱好和个ฐ别要求所提供的服务，具有鲜明的针ฤ对性和灵活性。还有人认为，个ฐ性化服务有两层含义:๘一是指以标准化服务为基础,但不囿于标准,ไ是以客人需要为中心提供有针对性的差异化服务及超常规的特殊服务,以便让接受服务的客人有一种自豪感和满足感,并赢得他们的信赖；二是指服务企业提供有自己个性和特色的服务项目。
真正的个ฐ性化服务包括硬件个性化服务和软件个性化服务两方面，这是酒店个ฐ性化服务的两ä大基石。
眼里没“活儿”
4重顾客感觉
什么叫重顾客感觉，让我们先看一个ฐ案例。
王经理带他的朋友去一家他经常去的酒店，他的朋友是第一次去。他们一起走进酒店的时候，服务员应该如何接待，让客人在第一时间就找到感觉呢？
这时就需要服务人员必须能ม在语言上让客人感觉不一样。服务人员一看是老客人带着新朋友，就可以这样说：“王经理您来了啊，哎呀，看到เ您太高兴了，前两天我们大家伙还提到您了呢！说这两天您没过来，我们都挺想您的，我们还准备给您打电话呢。我们刚出几道新า菜，还想请您过来帮我们把把关，说贵人，贵人就来了。这是您的朋友吧，是您的朋友，就是我们的贵宾，来来来里边请，我亲自为ฦ你们服务。”
听到这话，不管是老客人还是新客人肯定都感觉心里很舒服。如果服务员只是说：“王经理来了啊，里面请！”这样能ม让客人找到เ感觉吗？肯定不能ม。所以重顾客感觉，关键是重视顾客的心理感受。
从以上案例可以看出，服务人员这番话其实是说给王经理带的客人听的。老客人带新า客人到เ一家常去的酒店，注重的是面子文化。老客人在没来之ใ前，就已经向朋友介绍说这个酒店自己常去、非常棒，当客人走进酒店那一刻๑，要的就是老客人的感觉。如果服务人员没有给客人那种感觉，客人下次就不一定会来了。面对这样的客人，要在语言上第一时间让客人找到เ感觉，这就是重顾ุ客感觉。
5๓满意加惊喜服务
标准化服务只能让客人满意，只有注重顾ุ客的感觉，注重客人的个性化，才能ม制造惊喜。如果我们第一次去一个ฐ城市，住在某某大酒店，让服务员找一个地图，服务员把地图拿过来了，这只能ม让客人满意。那怎样才能让客人惊喜呢？其实就是能超越客人的期望，从个性化服务角度来思考。服务员若能ม主ว动探询客人找地图的需求，能跟客人寒暄，告诉客人周边的位置，并打开地图帮客人一同安排路线，包括如何坐车、具体需要多长时间、费用如何等都一一介绍，客人这时就不但是满意，更多的是惊喜。客人在想：这服务员看来还很用心，竟然还不断了解我的需求，为我提供帮助，为我设计线路。这就叫做满意加惊喜服务。