情景服务人员行为服务依据客人进餐厅急急忙忙、东张西望，总看手表。立刻๑迎上去，为客人领ๆ位，为ฦ客人提供方便快捷的服务。迹象表明客人的时间非常紧ู张，需要服务迅速。续表
上前询问，若有必要，拿回厨房重新า加工ื。建议记下客人这一特征，下次光顾时注意嘱咐厨师把客人的食物烹饪得更熟烂些。迹象表明可能是菜肴不熟烂或客人的牙齿不好。
处理好个性化和标准化的关系
不管是观察客人，还是帮助客人做相关服务，都需要服务员主动性更多一些。
集锦四：对常客配送免费果盘。
4服务过程中，提供超质服务
4๒送印有客人名字和照ั片的喜庆红酒和礼ึ品。注意事项注重风俗、喜庆婚庆礼仪，避免用餐中的打扰。表3-9๗客房针对新婚客人的个ฐ性化服务设计
3根据客人习俗可送水果或插花，如插花配百合（百年好合），水果摆上橘子（大吉大利）或配上红枣、花生、桂圆、莲子等（早生贵子）。1尽量不要打扰客人，遇到客人应给予祝福。
3尊重客人，与伤残客人沟通时，应注意自己的语言。服务员不要做出夸张的表情或窃窃私语，禁止将客人作为话题来议论。
个性服务注意事项1้安排客人喜好的房间，如有些客人喜欢特别的房号或位置，有些客人喜欢固定的房间。
5๓新业务小课堂，促销员为您介绍新业务
“易”家之言
图2-7高背椅
图2-1้0个性的灯饰
4๒根据职业因素划分
方法5：追新做旧ງ也是一种主题追求新า、奇、特是现代人的一大特点，但大多数人也很怀旧。不管是追新还是念旧ງ，我们都可以把它作为一种主题，一种特色。
酒店个性化服务的两ä大基石
懒人购机票须ี知
方แ法19：从服务员到เ保洁员都能问候并记住客人
有一位顾客入住一家星级酒店，他跟行李员说：“我明天早上想7点半游泳，不知道可不可以？”其实他是想考察一下这个ฐ行李员的应变能力，因为他知道这家酒店往往是8๖点半才能游泳的。没想到เ行李员居然跟他说：“先生，按我们的规定是8๖点半才能ม游泳
，不过您说7๕点半，我先跟娱ຉ乐่部汇报安排一下看是否可以，我5分钟็之ใ内给您回复，您先在房间休息一下。”然后行李员就去协调了。这位客人在客房里等了不到3分钟电å话就响了，一听就知道是行李员，他说：“您好，张先生，我刚ธ才跟前厅和娱乐่部都沟通协调好了，明天7点半，我们的游泳池将准时为ฦ您开放！”这位客人听了非常感动。