对员工提出的合理化建议应采纳并给予激励，会大大提高员工的工作热情。培养员工从细节开始
如果酒店管理者随便问一个ฐ酒店员工ื：“昨天你服务了多少位顾ุ客，还记得吗？”我敢说8๖0%的员工都会说不知道。如果我们都不能记住顾ุ客，凭什么让客人记住我们呢？顾客不在我们心中，又凭什么เ让客人走进我们的酒店呢？
察言观色
察言观色是做好个性化服务的首要条件
生津安神数乌ไ梅，润肺乌发良核桃；
方法16：做好后期个ฐ性化服务营销大家不妨先思考一下，服务过程后，我们还需要做哪些？还有哪些值得我们改进的地方？客人走了，下次还会来吗？如果不来，我们又该怎么เ办？
主动递上冷毛巾或热毛巾。下雨或强烈的阳光天气。雨伞或遮阳。
可能ม需要添加茶水。
5๓感冒提供板蓝根冲剂，建议客人不饮酒或少饮酒,多喝白开水。
8为衣服褶皱的客人提供熨ຖ衣服务。
4可根据客人情况，准备简单的糖果及安全的玩具。
2幼童入住，给床铺、沙发做好保护措施，避免便溺污染。
什么是群体个性化服务
“易”家之言
酒店行业都在追求个ฐ性化服务，而个性化服务与酒店的基础设施、装饰装ณ潢亦分不开，在这些细节方แ面下工ื夫，同样能吸引客人的关注。
在酒店装饰及配置上表现服务个性，在酒店内部装饰点缀上表现奇特的创意和个性，就是我们所说的设备设施配置个ฐ性化。
北京有一家黑暗餐厅，餐厅里伸手不见五指，餐厅的员工必须ี戴一种夜视镜，才能看得清客人并为客人服务。人坐在里面感觉朦朦胧胧的，像是晚上没开灯一样。很多白领或时尚人士就是冲着这种感觉来的。
什么是主题酒店
服务员看我要求如此强烈，没办法了，说：“行，那就退吧。”
他说：“要这么เ发我们还不赔死了。”
其实，现代酒店服务中ณ肯定存在着不止七大问题。这些只是具有代表性的问题。这些问题严重导致了客人的流失，破坏客人对酒店的忠诚度。
不能提供有针对性的饮品
类似这样的顺口溜，就是员工ื做个性化服务和关注帮助客人的一个依据。知道客人喜欢吃清淡的，在关注这个ฐ客人的时候，就可以有针对性地为其提供相对清淡的菜肴，这叫帮助客人解决相关问题。
宾客小动向和言谈小信息，就是顾客在消เ费过程中，通过动作、语言表达的一种潜在信息。酒店员工ื能通过这些信息超越客人期望，满足客人的需求。这需要酒店员工时刻留心，要做到เ“眼观六路、耳听八方”。
当我们看见客人打电å话，如果长时间用左手，就应该想到客人会不会是左撇子，其实这就是一个ฐ动向、一个对客人有效服务的线索。听到เ客人无意中说喜欢吃南瓜饼，这也是一个线索，服务人员通过客人的语言信息，及时为客人准备南瓜饼，从而赢得客人的心。
“易”家之言
通过宾客小动作和言谈小信息，发掘客人潜在需求，提供超越客人期望的服务。这些细微的服务，都来自于用心的服务员。用心的服务员能ม及时捕捉到客人的潜在信息，去想客人之ใ所想，通过这些信息超越客人期望，最终能达成客人的所有需求，这就是宾客小动向和言谈小信息可以作为帮助客人的服务线索。
关于媒体小消息，就需要我们多关注电å视、电脑แ、报刊、杂志等各种媒体上的新闻，以便更好地与顾客进行交流，进一步为顾客做好服务。
在这里不妨建议管理者可以在看完信息和新า闻的时候，把一些喜闻乐见的焦点新闻做个ฐ总结，甚至设计一个每日信息一览表，把最好的信息、最适合跟客人交流的信息，让员工知晓，这也可以成为员工ื的学习教材。因为我们接待的客人都是南来北往，客人的喜好也不同，有喜欢时尚的，有喜欢汽车的，有喜欢美容的，还有喜欢房产的。如果对于大量的信息，我们不关注也不了解，怎么跟喜欢汽车的客人交流？怎么跟搞房地产的客人交流？怎么เ跟喜欢音乐的客人去交流？又怎么跟喜欢电影的客人去交流？所以我们要能通过媒体去了解最新า的信息和动态。
“易”家之言
通过媒体小消息，了解最新的信息和动态，满足客人的喜好。我曾经看过一个新า闻报道：天津有7๕万老人，在大学里追时尚，他们玩电脑、练瑜伽、学英语还跳芭蕾。如果不了解这些信息，还以为现在的老年人跟过去一样比较保守，其实不然，现在的老年人也在时尚化，老年人也在跳街舞，老年人也在上qq，甚至还有报道说国外有位95岁老太太写博客迷倒一批人，在全球拥有6万粉丝，就连西班牙首
相都亲自给她留言。如果不了解这样的信息怎么会知道现在老年客人的需求也在发生改变？这些新闻信息，对我们的管理和服务不都是一种指导吗？如果把这样的信息相互传递，员工还能ม跟老年客人去交流相关话题，老年客人一定会感觉不一样，这就是媒体小消息带给我们的帮助。
关注“三特”客人
“三特”客人，即有特殊要求的人、有特殊情况的人、特殊的人。
1有特殊要求的人
特殊要求，就是客人特别提出来的