另外，酒店客房的小方แ巾、纸巾或毛巾可以叠成不同的图形，如白天鹅、大象、鲜ຒ花状，让客人感觉到酒店的与众不同。如果提前了解到入住的客人中有小孩子的，甚至可以在客房放置一些毛绒玩具等。
方法7：增加餐桌上的别致摆设和个性装饰对于宴会和重要的客人，可以适当注重餐台插花或个性化装饰。比如酒店举办婚宴，餐厅可以根据宴会主题及客人要求，推出有创意的摆台服务。如婚宴餐台四周用百合和玫瑰围放，象征甜美的爱情，中心由一大一小鹤望兰组成，代表一对恋人对未来美好生活的向往。与此相配合，餐巾花全部用粉色的餐巾折成，内容以玫瑰为主题，白色台布配粉色台裙，再摆上精心挑选的餐具，整个ฐ餐台弥漫着温馨浪ฐ漫的氛围。
图2-3具有浓浓泰式风格的泰国餐厅图2-ๅ4日式回转寿司
像日本料理、韩国料é理、巴๒西烤肉、印度咖喱等就是根据地理位置划分的不同主题的酒店餐厅。如图2-ๅ3所示：蕉叶是最近大热的泰国餐厅，顾客走进去之后，会发现里面装饰得金碧辉煌，透着浓浓的泰国风情，并且有精彩热闹的歌舞表演，顾ุ客可以一边用餐一边欣赏。而图2-4所示具备日式料é理特色的回转寿司餐厅，也非常受欢迎。
“提供个性化服务”的非价格竞争策略已经成为中国酒店业竞争的新า焦点。客户关系管理代表着优质的客户关系和稳定、持续的经营业绩。通过客户关系管理开发和提供个性化服务给客人以惊喜，让客人感到เ“宾至如归”，使客人“流连忘返”，是酒店成功的基本保证。
世界著名酒店经理人科迪斯ั?塞缪尔斯曾说过：“酒店本身就是商品，任何酒店实质上都没有什么特别之处。除极少数与众不同的酒店外，消费者最看重的只有价格，他们对这家或那家酒店并无特殊偏好。因此，要在酒店行业的竞争中ณ取胜就必须勇于提高自身的服务水平。”
我当时就问他为什么เ要举手，其实我明白，他的意思是我为什么เ不招呼他一下，招呼了，他就会过来。鉴于这种态度，我肯定不会再次光顾ุ这家酒店了。而且我明白他们为什么会看起来忙忙碌碌了，有些酒店看上去很忙，其实是忙而不乱，但有的酒店则是越忙越乱。他们服务意识不强，也不会主动为客人提供帮助，所以被人叫来叫去，造成一种忙碌的假象。
3分钟过去了，没有人理我。5分钟็过去了，还是没见着人。我在想自己是不是坐到เ观众席了，仔细观察了一下发现我没有坐错。于是，一拍桌子，说：“怎么回事，让我等半天？”服务员看我一嚷嚷马上冲了过来，说了一句让我终生难忘的话：“你为什么不举ะ手啊？”
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这些服务您都享受了吗？如果都没有享受，找我们的前厅经理，向您表达歉意。
看到เ这样的服务设计，我们会觉得眼前一亮。五年前会看见这样的设计吗？我们酒店是否都有这样的设计呢？有类似的服务特色设计吗?
“易”家之言
一个服务承诺就能ม留住一群客人，何乐而不为ฦ？200่8年我到山东日照ั讲课的时候，曾经在一家餐厅看到了一个服务承诺，上面写道：
服务承诺，请您监督
1开场白
2๐微笑服务
3点烟服务
4菜品介绍
5面食提前介绍
6迎宾送客做到位
7提醒客人带好随身物品
这几点也许很普通，关键对客人是一个提醒——服务员做到这几点了吗？对服务员也是个提醒——这几点你都为ฦ客人提供了吗？客人在监督服务员，服务员也想自己一定要做到，这样服务就能ม做好。如果酒店相关人员没有这样的想法，也没有做过类似的设计，又如何真正留แ住客人的心呢？
我们可以按照ั不同的类型进行群体个性化服务设计，即根据年龄性别ี设计、根据特殊宾客设计、根据宴会类型设计。北京市政府针对老年人提出的65岁以上老年人可免费乘๖坐公交的项目，就是一种群体个性化服务。
“易”家之言
我们可以针对不同年龄、性别的群体进行个性化服务设计，比如老年人、儿童，或者年轻白领女性与孕期女性。让我们先看看针对不同年龄的群体个性化服务设计，表3๑-1้是餐厅针对老年顾客的个性化服务设计，表3-2๐是餐厅针ฤ对儿童顾客的个性化服务设计，表3-3则是酒店客房针对儿童顾ุ客的个ฐ性化服务设计，这三张表格就是根据年龄制作的个ฐ性化服务设计样表。
表3-1餐厅针对老年顾ุ客的个性化服务设计
顾客类型老年顾ุ客常规心理注重营养、健康，喜欢松软、油轻、味厚、低糖、低盐、易消化的食品。服务方式进入餐厅可以搀扶客人，安排出入方便和安静的环境。服务过程中ณ要有耐心。个性服务1当好参谋，主动介绍菜品的实用价值(老人套餐)。
2多为此类客人提供便利ำ，如代客结账，提供老花镜、热水袋等。
3๑老年客人享受的特殊待遇（折扣、礼品等）。注意事项在语言沟通中要把握好如下技巧：音量不可过低，语