哈罗小说网 > 赢在个性化服务 > 第三章 塑造软件——酒店个性化服务之灵魂(3)

第三章 塑造软件——酒店个性化服务之灵魂(3)

软件个性化服务是酒店个性化服务的灵魂。硬件个ฐ性化可以塑造一个吸引客人的基本环境,而软件个性化服务则是直指客人内心感受,是重中之ใ重。

软件个ฐ性化服务已๐成酒店服务趋势

文化——如果以音乐为主题,就要展示出音乐的文化。无论是摇滚乐、爵士乐,还是其他音乐,都要想一想在这方面的文化怎么เ表现。

主题——既然是主题酒店,不管是以医院为主ว题,还是用音乐做主题๤,首先要彰显出主ว题。

硬件个性化服务是指通过硬件带给宾客个性化的、独特而又方便的服务,包括不同特色的主题酒店和设备设施配置个ฐ性两方面。设备设施配置个ฐ性是指在酒店装饰及配置上表现服务个性,在酒店内部装ณ饰点缀上表现奇特的创意和个ฐ性。

越来越多的人入住酒店,不再是抱着单一睡觉的目的,“享受”成为一种新时尚,但宽敞的大堂、相似的房间和服务让入住酒店的客人渐渐失去了新า鲜感。在这个讲求个性的年代,一些新า开业的酒店纷纷出招渲染自己้的个性:每个房间装修风格都不同,有多少间房就有多少不同的创意;引入最新的3g技术,让客人在酒店任何角落都能ม上网;确保客人隐私,只有持卡客人才能乘坐电梯……这些其实都是酒店提供的硬件方面的个性化服务。那么เ什么เ是硬件个性化服务?

我说:“不行,这是我的客人,怎么เ能ม让他来买຀单?钱๥给他,我来结。”服务员看看我,我看看他。

后来消费完了,我让服务员买຀单,服务员过来说:“先生,您好!刚才您那位客人已经把钱放在吧台,买完单了,您不用再结账了。”

个性化时代到来,提供个性化服务势在必行。社会在变,时代在变,大家都在追求个ฐ性化。那ว么,我们的酒店是否也需要追求个ฐ性?是否能让顾ุ客感觉到เ这种个性?我们能否为ฦ他们量身定制产品,提供他们所需要的服务呢?

“易”家之言

5提供托婴服务。续表

注意事项1在不影响起居的情况下,将带棱角的家具集中放在房间角落,给插座孔贴上绝缘胶带或插上专用保护插头,避免儿童碰撞或触电等危险。

2幼童入住,给床铺、沙发做好保护措施ๅ,避免便溺污染。

3学龄儿童入住,适量增加纸张,避免涂鸦污染。

4日຅常做房或巡楼时,留แ意房间动静,以便及时发现有无຀幼童独自在房的情况。发现儿童在通道或电å梯内奔跑或玩耍,要提醒他们注意安全。

根据特殊宾客设计的群体个性化服务,其实就是针ฤ对酒店接待的特殊客人,如残疾客人、酒店常客等群体的个性化服务。

“易”家之言

根据特殊宾客设计群体个性化服务,比如残疾客人、酒店常客等。在2008๖年北京残奥会上,中ณ国获得了8๖9枚金牌,211枚奖牌,金牌总数和奖牌总数都取得了第一名的好成绩,让我们感受到了祖国体育的强大。然而,开幕式上一位叫杨海涛的盲人歌手的一番话,直到今天想起来我依然很有感触。他说:“如果让我能看见的话,我只需要三天,我会看到เ我的妈妈、我的爸爸、我的祖国还有你们。”多么เ令人感动!酒店有没有想过为这些特殊的人群提供个性化服务呢?

下面三张表格是根据特殊宾客制作的个性化服务设计样表。表3-4๒是某餐厅针ฤ对盲人顾客的个性化服务设计,表3-5๓是某酒店客房针ฤ对残疾顾ุ客的人性化服务设计,表3-6则是某酒店客房针对常客的个性化服务设计。

表3-4๒餐厅针ฤ对盲人顾客的个性化服务设计

顾ุ客类型盲人顾ุ客常规心理得到尊重,注重人格。服务方式恰当地帮助客人,远离客人进出的过道;引领中服务者应不断通过声音提示和放缓脚๐步的方式及时提醒盲人客人前面的路况;落座后帮助客人把拐杖放好,以免绊倒他人。个性服务1้点菜时把菜单读给客人听,告知客人菜肴价格。

2主动为ฦ客人斟倒茶水饮料é。

3随时关注客人,为其提供帮助,如餐间脱外衣、去洗手间等。

4送客时取回他们的专用工具,移开桌椅方便他们起身。

5把客人送到店外,帮助叫出租车或告知汽车站的确切位置,若有可能ม将客人引至车站。注意事项1上菜时告诉客人摆放的具体位置。

2服务都用语言提示,让客人知晓。

3๑交流回避带有漂亮、美观等色彩之类的词语。

4结账时要耐心向客人解释账单,可以一项一项ำ累计菜价让客人明白,并告诉客人付款的金额๩和找给的钱数,千万不要帮助客人从口袋或钱๥包里拿钱。表3-ๅ5客房针对残疾顾ุ客的个性化服务设计

顾客类型残疾顾客常规心理得到尊重,注重人格。个性服务1为方แ便客人,将客人安排在靠近客梯和卫生间较宽敞的客房。